NAPOLEON FINE CHAMPAGNE - Cognac Courvoisier
70cl 40% vol.
«PEEN HARMONIA SANDELPUUST, KUIVATUD APRIKOOSIDEST JA SEENEST. SEE PEEN CHAMPAGNE ON RIKKALIK MAITSEGA, JÄÄB SUUS KESTMA IMELISE PIKKUSEGA.»
PATRICE PINET, KELDERMEISTER
KOOSTIS
See on konjak, mille alusel hinnatakse kõiki teisi kategooria konjake. Loobitud 1910. aastal, et tähistada meie suhteid Prantsusmaa esimese keisriga, Napoleon on segu Suurest ja Väikesest Champagne'ist, mis on vananenud kuni 20 aastat, pakkudes aroomide segu sandelpuust, kuivatatud aprikoosidest ja seenest.
MAITSEMEELDED
Tasakaalustatud aroomid täiuslikuks harmooniaks
Rikas aroomide poolest konjak on konjak, mis arendab palju peenust. Terroir, viinamarjad, tammevaadid ja küpsemisaastad on kõik elemendid, mis määravad iga aroomi spetsiifilisuse, ja seetõttu anname igas meie konjakite valmistamise etapis vajalikku hoolt nende esitlemiseks. Courvoisier konjakite kvaliteet on maailmas laialdaselt tunnustatud ja regulaarselt auhinnatud erinevates rahvusvahelistes alkohoolsete jookide konkurssides (IWSR, San Francisco Spirits Competition…).
Sandelpuu
See rikas ja pehme aroom tuleneb puidu ja konjaki kontaktist. Aastate jooksul muutub väga selge tamme aroom palju keerukamaks ja delikaatsemaks.
Kuiv aprikoos
Destilleerimine leeside peal toob veelgi rohkem sügavust, keerukust ja imelisi noote, mis meenutavad kuiva aprikoosi magusat aroomi.
Seene
See aroom tuleneb meie keldrite ideaalsest niiskusest, kus kõik meie kvaliteetsed konjakid vananevad.
KUIDAS MAITSTA
Kuiv: Sellise harmooniliste aroomide külluse tõttu väärib Courvoisier Napoleon nautimist kuiva, selle keeruline lõppmulje jääb suus võimsalt püsima.
On tavaks arvata, et konjakit tuleks tarbida ballooniklaasist, kuid aroomide rikkuse nautimiseks soovitame tulbiklaasi. Selle kuju võimaldab aroomidel täielikult areneda ja domineerida alkoholi üle. Kogege neid kahte klaasitüüpi, erinevus on silmatorkav.
Toiduga sobitamine: Courvoisier Napoleon'i aroomid ja lõhnad sobivad ideaalselt tugeva maitsega juustude, nagu Parmesan, või kergemate, nagu Beaufort või Gruyère, kõrvale.
AUHINNAD
KAKS KULDMEDALIT
San Francisco International Wine Competition
2007
HÕBEMEDAL
International Wine and Spirit Competition
2006